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�� 优格是乳制品的一种，由乳汁经乳酸菌发酵而产生。酸奶一词的英语Yogurt源自土耳其语的yoğurt (读音-- jɔ‘urt)，引申自形容词yoğun，意思是浓稠及丰厚，又或是另一动词 yoğurmak 意思为“揉、使之浓稠”，都是制作酸奶的动作和方法。
其实同一种东西，叫法不一样，不过这次就引用台湾地区流行的叫法，感觉这样才显得高大上啊，嘻嘻……
火龙果优格慕斯的配方
火龙果部分：吉利丁片5.5，火龙果肉150，糖90，朗姆酒5。
优格部分：吉利丁5，牛奶65，糖30，优格（酸奶）120，朗姆酒5，动物性奶油130。装饰用花茶两小朵(展开) ��