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葡萄干酸奶冰激凌

快乐.每一天

葡萄干酸奶冰激凌

�� 不知道该做什么冰激凌，冰箱里还有两杯酸奶，也放了两天了，索性来做个酸奶冰激凌吧。单纯的酸奶冰激凌会不会太单调？来点葡萄干好了。不过又有些担心葡萄干会冻得硬邦邦的，少加一点吧。忘记酸奶冰激凌的配方了，随便检索了一些做法，最后自由发挥了。自我感觉良好(展开) ��

食材

主料

自制原味酸奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 30g
葡萄干 25g

辅料

焦糖酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备用料
2
葡萄干切碎备用
3
将糖加入淡奶油中
4
搅打成7分发
5
加入三分之一酸奶，拌匀
6
再加入剩下的酸奶，拌匀
7
加入葡萄干碎粒
8
拌匀
9
倒入冰激凌机中搅拌
10
15分钟左右，成为软冰激凌
11
装入容器中，冷冻约1-2小时
12
挖球，用焦糖酱和葡萄干点缀

小贴士

用糖量可以根据自己的口味增减。
葡萄干可以用其他果干或坚果代替。
没有冰激凌机，可以直接放入冰箱冷冻，每隔1小时搅拌一次，直至凝固。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品甜品冰品甜冰淇淋下午茶

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