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烤腩肉

烤腩肉

�� 五花肉，是上回买回来炒凉瓜时候，用剩的。因为买多了，一个子也吃不完的，平时五花肉都喜欢用来炒出油，再调味吃，这回，我来个烤五花肉了，一点点辣香味，很多美汁，真够诱人！(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
白酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉切块，多几几个鸡腿，洗汗净，切块沥干水，加进辣椒酱、生抽、蚝油、白酒、盐各适量，腌制2小时以上。
2
烤网放上一张锡纸，把腌制好五花肉一块块排好，放进烤箱200度，15分钟拿出来
3
扫上一层酱汁，再放烤箱15分仲后，再扫一层酱汁，再烤五分钟，好了！～
4
上碟，开饭！
5
马上吃光光，看多鲜汁美味。

小贴士

喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间。
如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：烧烤家常菜烧烤香辣夏季菜谱

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