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香辣肉片

香辣肉片

�� 小米椒也叫小米辣，一般用于火锅蘸碟调味，真的好辣的，不过辣得很美味，不喜欢吃太辣的朋友可以少放点。(展开) ��

食材

主料

猪肉 250g

辅料

洋葱 1/2个
小米椒 5个
油适量
豆瓣酱 适量
酱油适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉煮至七成熟，完全冷却后切成片。
2
洋葱、小米椒洗净切片。
3
肉片热油下锅，炒至肥肉微微出油。
4
加入豆瓣酱和少许酱油，炒出红油。
5
放入洋葱和小米椒炒熟，加盐和味精调味即可出锅。
6
装盘上桌。

小贴士

猪肉煮过更好切片。

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菜谱标签：川菜家常菜川菜快手菜香辣

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