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鱼香粉皮白菜五花肉
这个我已经在东北菜的道路上越来越近了,而且东北菜老简单了,简而言之就是一个乱炖,而且要炖的入味,一锅菜什么都有了;
可以加入土豆啥的连主食都有了,真的很省事的。不过我做的是一道菜,我家那位吃的根本停不下来的。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 粉条 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤1
    1
    准备好主料
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤2
    2
    五花肉切片
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤3
    3
    粉条在锅中焯一下
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤4
    4
    放入碗中备用,可以加点油防粘
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤5
    5
    圆白菜切片备用
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤6
    6
    飞水捞出
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤7
    7
    五花肉在锅中煎熟
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤8
    8
    准备用糖醋水调成鱼香汁
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤9
    9
    待五花肉出油后加入圆白菜
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤10
    10
    翻炒
  • 鱼香粉皮白菜五花肉步骤11
    11
    加入粉条,并淋上鱼香汁即可出锅

小贴士

1:粉条选择宽的,入味一些
2:鱼香汁的比例是糖醋水=1:1:2
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:川菜 增强免疫力 家常菜 川菜

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