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青椒溜肥肠

青椒溜肥肠

�� 肥肠是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。提起肥肠，我们自然不能忘记那位将吃肥肠事业推向高峰的人－－苏东坡。(展开) ��

食材

主料

卤肥肠 250g
青椒 3个

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青椒、葱姜蒜洗好备用
2
将卤肥肠和青椒、葱姜蒜切好备用
3
锅里加油，葱姜蒜和花椒粒先下锅爆香，再将肥肠和青椒翻炒
4
加盐、酱油起锅咯

小贴士

肥肠我们都是买那种卤好的，新鲜肥肠收拾起来太麻烦。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：川菜家常菜川菜午餐溜炒锅

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