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土豆烧肉

土豆烧肉

�� 这道菜lg也是很喜欢的，我也喜欢，因为我喜欢土豆。美味的家常菜哦。(展开) ��

食材

主料

土豆 500g
肉 200g

辅料

酱油适量
耗油适量
食盐适量
食用油 少量
白糖 1勺
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备土豆已经去皮。
2
把土豆切块或者是丁泡一下水。
3
肉切块，肥肉比较多一点。
4
锅内放少许油，把肉先煸一会。
5
煸出一些猪油，肥肉变干一些即可。
6
放一勺白糖炒出一点糖色。
7
把肉跟白糖一起翻炒。
8
这时候下土豆下去翻炒，翻炒到土豆有点变透明状。
9
这个时候加入适量的水烧开煮10到15分钟。
10
熬至汤汁半干的时候加入适量的食盐，酱油，耗油进行调味，继续煮至汤汁快干的时候即可。不要完全熬干了，不然会有点粘锅，有点汤汁拌饭超好吃

小贴士

肉可以选择肥肉多一些或者是五花肉最好哦！肥肉先煸出肥油，这样就不用放很多油了。汤汁不要完全熬干了，留点汤拌饭超美味。

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菜谱标签：湘菜家常菜快手菜湘菜烧

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