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香辣小炒肉

香辣小炒肉

�� 某日，在网上看见一位美食达人做的香辣小肉肉不禁感慨，真是我等嗜肉者的福音啊。所以额毫不犹豫的行动起来，由于第一次做，所以做的比较少。等出锅尝了一口后悔自己做少了，真的很下饭哦O(∩_∩)O~肉肉香辣可口，嚼起来有种肉脯的感觉，再配上一碗白米饭，简直美呆了，直呼让香辣小肉肉来得更猛烈些吧O(∩_∩)O~(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
葱花适量
辣椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉切成小片，大葱切成葱花备用（PS：原料里还要多放些蒜末姜末，因为额不喜欢，所以又省略了O(∩_∩)O~）
2
锅里倒入稍多的油，油热后倒入肉片翻炒~
3
肉片变色后加料酒~
4
炒至边缘焦黄有点小干，加适量老抽增色~
5
火调小，喜欢姜蒜的童鞋此处可加入姜末蒜末，炒香后加辣椒粉，再加盐~
6
最后撒入葱花~
7
完成O(∩_∩)O~

小贴士

据那位美食达人说：
要想红，辣椒粉要好。
要想香，姜蒜要细要多。

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菜谱标签：湘菜开胃快手菜懒人食谱湘菜香辣午餐

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