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豆芽菜炒米粉
豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
豆芽有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实,它还能降血脂和软化血管。
豆芽中的营养物质不仅比大豆高,由于其纤维柔软,还有助于消化吸收,是老年人的理想食物。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

1、米粉和豆芽菜洗净后一定要沥干水炒,才不至于沾成一团。
2、炒米粉时用打圈的方式,不能翻炒。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:湘菜 早餐 湘菜

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