�� 每年的五月，正是大量青蚕豆上市的季节，青蚕豆上市的时间很短，也就那么十来天，
过了这个季节，要吃蚕豆就要等待来年了。
青蚕豆一般都是炒食，但是用青蚕豆做成的糕点也不错。
今天用青蚕豆与糯米粉做圆子，蘸些椰子粉，别有风味。
蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。
是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。(展开) ��

主料

• 青蚕豆 200g
• 糯米粉 100g
• 粘米粉 50g

辅料

• 白糖 适量
• 椰子粉 适量