菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 香煎小肉饼

香煎小肉饼

香煎小肉饼

�� 香煎肉饼，这是我家宝贝很爱吃的一道菜，只要这道菜一出现，宝贝就会很快把饭吃完。煎肉饼，很简单的做法，也很好吃。(展开) ��

食材

主料

梅花肉 200g

辅料

玉米淀粉 适量
胡椒粉 适量
盐适量
蒸鱼豉油 适量
鸡粉适量
小葱适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将梅花肉剁成泥，肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉，用筷子往一个方向使劲搅拌，搅拌至起筋。
2
加入小葱，拌匀。
3
将肉泥分成若干份，揉圆，稍压扁成小肉饼。
4
锅里加热、倒油、待油温6成热时放入小肉饼。
5
煎至两面呈金黄色即可。
6
秋葵装饰，美味的小肉饼就做好啦！

小贴士

1、在加调料调拌肉泥时不宜过咸，一定要往同一个方向搅拌至起劲，肉质才有弹性。
2、由于是小肉饼，很容易熟，煎至两面金黄色即可。

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜家常菜晚餐热菜粤菜煎

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册