客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 烙单饼
烙单饼
老妈是山东人,山东人对于面食可是很拿手的,老妈也不例外,我有很多的面食都是和老妈学会的。
这种单饼也是山东人喜爱的主食之一。
小时候,最爱老妈做这个单饼,做好之后用来卷菜,卷酱那可都是最美味的家常。
家常的有些时候就是最美味的家的味道,妈妈的味道,无论我们走到哪里,在记忆深处的味道永远都是这种家的味道,妈妈的味道,留在我们味蕾深处,永不退色。
有许多人、许多事,经历了转身便会忘记,但在我们的心灵深处永远不会忘记妈妈的味道,永远不会因为岁月的流逝而消减我们对母亲深深的眷恋。

食材

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 少许
  • 清水 100ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

面要多揉至片刻,直至光滑加盖湿布醒制。
擀饼的时候多撒一些干面,擀至的时候饼才不容易粘连。
这种饼烙至不需要放油,直接放入平底锅就可以。
饼不要太厚,要很薄,烙至的时候饼一面起鼓,再翻面,另一面也起鼓稍微发黄,饼就熟了。
来自 品口 TejUKCJa 的作品 
菜谱标签:鲁菜 母亲节 早餐 面食 鲁菜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册