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鸡蛋虾皮翡翠饺子

鸡蛋虾皮翡翠饺子

�� 之所以取这么个菜名是因为饺子皮用的是菠菜汁和的面，颜色碧绿碧绿的，既好看又好吃。是不是有点自卖自夸啊？O(∩_∩)O(展开) ��

食材

主料

面粉 350g

辅料

蔬菜汁 220g
虾皮 20g
黄瓜 3个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用蔬菜汁和一块面团盖盖静置20分钟
2
准备制作料馅的食材
3
黄瓜切丁加盐腌制片刻
4
鸡蛋打碗里搅散，虾皮冲洗一下
5
先把鸡蛋炒散再倒入虾皮
6
加少许盐翻炒均匀
7
把腌制过的黄瓜丁挤去多余的水分放入鸡蛋锅里拌匀
8
饧好的面团擀成饺子皮
9
全部包上料馅
10
水开下饺子煮熟即可

小贴士

素馅饺子煮制时间不宜太长。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜家常菜晚餐鲁菜白领面食

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