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海鲜酱烧五花肉

海鲜酱烧五花肉

�� 每逢过年，红烧肉是必不可少的过年菜！
特别是五花肉做的红烧肉，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，真是家家必备的过年菜。
做红烧肉有很多种方法，今天俺用了海鲜酱做红烧肉，别有一番味道哦！(展开) ��

食材

主料

五花肉 750g

辅料

油适量
盐适量
冰糖适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
葱适量
八角适量
桂皮适量
海鲜酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉洗净，焯一下捞出
2
切成大块
3
放炒锅煸炒一下
4
放入老抽煸炒上色
5
加适量清水，放入姜，葱，八角，桂皮
6
放入海鲜酱
7
放入冰糖
8
大火煮开10分钟，小火40分钟
9
加些盐，
10
大火收汁即可

小贴士

1.因为海鲜酱有甜味了，所以冰糖要少放些.
2.糖尿病人不用放冰糖.

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：苏菜宴请春节私房菜苏菜酱香

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