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北京烤鸭卷饼

北京烤鸭卷饼

�� 宝宝特别的想吃烤鸭，非要尝尝超市卖的那种全聚德的鸭子，就是一般旅游，回家带着的烤鸭。还真是很大的一只鸭子。自己在家做的饼抹上甜面酱，裹着烤鸭，真是很好吃。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

油适量
甜面酱 适量
生菜适量
烤鸭适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
中筋面粉放进盆里面。
2
放温水和面。
3
和好的面团。醒20分钟。
4
醒好的面揉成长条。揪成剂子。
5
把面剂子按扁。
6
然后做成小面饼，每个小面饼上抹一层油。
7
把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。
8
放进电饼铛，烙饼。一面烙好，翻面烙另一面。
9
把烙好的饼沿边揭开。
10
成盘备用。
11
准备的烤鸭和生菜。
12
甜面酱放进碗里面。
13
烤鸭切片。
14
拿一张饼，抹上甜面酱。
15
放上烤鸭。
16
放生菜卷起来就可以吃啦。

小贴士

每个小面饼上抹一层油。把两个带油的一面粘上，捏在一起。擀成薄饼。把烙好的饼沿边揭开。和面时要注意水的温度，必须是开水，这样饼才不会硬。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：京菜京菜家常菜卷饼

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