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黑椒肉丝意面

黑椒肉丝意面

�� 意面的N种吃法，比较喜欢黑椒味，味道更浓郁，还有温补肾的作用呐！用煎烤机做也很方便，煮面的同时可以另起锅炒肉丝，面煮好了，肉丝也出锅了，合起来一拌，美味黑椒肉丝意面就OK了！(展开) ��

食材

主料

意面 200g
里脊肉 100g

辅料

油适量
盐适量
青椒半个
胡萝卜 1根
黑胡椒酱 20g
葱姜适量
料酒适量
淀粉适量
毛葱 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
配菜备齐
2
里脊肉清洗干净切成丝
3

加入1勺料酒和适量的淀粉腌制
4
青椒洗净切丝，胡萝卜、毛葱去皮洗净切丝
5
备好所有的材料
6
煎烤机加入适量的水大火烧开，下入意面转中火煮至无硬芯即可
7
捞出过冷水
8
炒锅热油，滑入肉丝，变色后捞出备用
9
继续加热底油，爆香葱姜末，加入胡萝卜丝翻炒
10
加入青椒、毛葱丝翻炒至断生
11
加入肉丝翻炒
12

加入黑胡椒酱，口味重的可以加点盐
13
翻炒均匀出锅
14
意面控净水分
15
加入炒好的肉丝拌匀
16
OK！开餐。

小贴士

意面比较抗煮，煮之前用冷水浸泡5-10分钟，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐

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