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肉饼鸡蛋生菜汉堡

肉饼鸡蛋生菜汉堡

�� 汉堡是仔仔最爱的早餐呢，这次休假，真是懒了好久了，这么长的假期，不给仔仔做个汉堡还真是说不过去呢，昨天下午，特意提前做好了汉堡胚，早上肉饼一煎，香喷喷的汉堡就好啦，仔仔吃得那叫一个香啊。(展开) ��

食材

主料

高粉 280g

辅料

猪肉适量
芝士几片
鸡蛋饼 几个
黄油 20g
牛奶 100g
淡奶油 40g
鸡蛋 40g
糖 45g
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所有的食材除黄油外，全部放入面包桶。设置两个揉面程序后，
2
把室温融化的黄油倒进去。
3
设置发面档进行工作。程序结束后，面团发酵好。
4
面团排气后分成几份。揉成光滑的团，放入烤箱进行二发。
5
二发好的面团表面刷蛋液，撒上黑芝麻，
6
放入预热好的烤箱，170度，烤12分钟。
7
表面上色即可，把面包放凉
8
生菜和肉都切碎，打入两个鸡蛋，撒入适量盐，拌匀
9
做成肉饼，煎熟。
10
烤好的面包胚拦腰切开，夹上芝士片、鸡蛋、生菜叶、肉饼即可。

小贴士

注意一定要二发哦，二发到位，才可以做出松软可口的面包。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐儿童增强免疫力增肥早餐西餐面包面食

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