�� 荷花开遍了这座城市中的几个少有的湖泽之中，又到了可以看荷吃莲的时节。青嫩的莲蓬，粉艳的荷花，荷塘之色纵使无月色相添，白日里看来也有其动人之处。
红配绿，其实并不俗气，太多自然之景都是红花配着绿叶，格外醒目迷人。而制作菜肴，色彩的搭配也很重要。让眼睛愉悦起来，喉舌间便有了吞咽的欲望，食，色，性也，谁又能免俗呢。
一个小时，出去采购，回来边做边拍，终于没有上班迟到，却也是觉得有些忙乱。应该把芦笋切得更短一些，摆盘更精致一些才是，可是只要好吃，有些亦可不做计较。
碧绿鲜艳的芦笋细嫩润泽，粉红的火腿亦咸鲜味美，再搭上深棕色的浓郁酱汁，这样的一道蚝汁芦笋配火腿，无论是做为西餐中的开胃菜，还是早餐的快手菜，相信都是极搭配的。(展开) ��

主料

• 芦笋 170g
• 火腿 35g

辅料

• 黄油 20g
• 洋葱 30g
• 蒜 30g
• 牛至叶 1/2勺
• 盐 适量
• 生抽 1/2勺
• 老抽 少许
• 白糖 1/2勺
• 蚝油 10g
• 番茄沙司 10g
• 水 适量