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比萨酱
侄子话想吃比萨,准备星期天做给他吃。先准备比萨酱,一般一性次做一大盒子,分成小袋装,然后放冰箱冷冻,随用随取,取出来融化后水份会增加,再用锅加热收汁就可以用啦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 比萨酱步骤1
    1
    番茄洗干净切小丁。
  • 比萨酱步骤2
    2
    洋葱切小丁。
  • 比萨酱步骤3
    3
    锅烧热,放入黄油烧至溶化。
  • 比萨酱步骤4
    4
    倒入蒜蓉、洋葱丁翻炒至出香味。
  • 比萨酱步骤5
    5
    倒入番茄。
  • 比萨酱步骤6
    6
    当番茄炒出汁水以后,放进糖翻炒均匀,转小火煮15分钟左右。煮至汤汁收浓成酱时加入盐调味,拌匀出锅。

小贴士

这款披萨酱由于口味很基础,不突出任何特殊风味,使用范围更广。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 西餐 炒 自制调味料

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