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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

�� 土豆和牛肉是公认的绝配食材，最经典的就是土豆烧牛肉啦。而我今天做的这对绝配食材，加了咖喱，做成西餐的口味，不得不说，味道好极了！这也是为了给儿子变换吃牛肉的花样，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦(展开) ��

食材

主料

牛肉 600g
土豆 400g
咖喱 1盒

辅料

米饭适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
煮肉料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉切块
2
准备好桂皮、香叶和八角
3
肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫
4
放入煮肉料和一些香菜根
5
压力锅加压上汽后压13分钟
6
土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末
7
土豆热油炸至表面金黄
8
胡萝卜少量油炒变色
9
加入洋葱炒香
10
炖好的牛肉捞出倒入锅中
11
加入炸好的土豆
12
放入咖喱块，这是一小盒全用了
13
倒入炖牛肉的汤
14
大火煮开后小火炖10分钟
15
蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。

小贴士

因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐咖喱味情人节抗疲劳补铁西餐炒锅炖

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