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味噌豆腐汤
很喜欢味噌汤,它可以将自已喜欢的杂七杂八的食材一并放入,不用一滴油,入口却极其美味。各种食材的混合,不仅带来的丰富的口感,而且还有丰富的营养,一大碗即可饱腹,适合减肥却不想饿肚妹子们。
豆腐180克 口蘑2个 裙带菜5克 姜片 味噌1大勺 胡萝卜少许

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 味噌豆腐汤步骤1
    1
    1准备食材。
  • 味噌豆腐汤步骤2
    2
    将裙带菜略清洗捞出。
  • 味噌豆腐汤步骤3
    3
    将洗过的裙带菜加入两片姜一起放入凉水中
  • 味噌豆腐汤步骤4
    4
    大火烧开,裙带菜展开变软后即可捞出沥水。
  • 味噌豆腐汤步骤5
    5
    豆腐切成约2厘米的块,口蘑切成薄片。
  • 味噌豆腐汤步骤6
    6
    将豆腐,裙带菜,口蘑、姜片一起放入锅中,加入适量水。
  • 味噌豆腐汤步骤7
    7
    大火烧开,转中小火慢炖五分钟。
  • 味噌豆腐汤步骤8
    8
    取一大勺赤味噌,从锅中取两大勺汤汁将味噌稀释。
  • 味噌豆腐汤步骤9
    9
    将味噌倒入汤锅中搅均。
  • 味噌豆腐汤步骤10
    10
    再次烧开后即可关火,出锅前撒少许胡萝卜片点缀即可。

小贴士

味噌汤不用久煮,沸腾即可关火。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 健脾开胃 增强免疫力 滋阴润燥 单身 素食 韩国料理

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