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白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

�� 羊年来临，餐桌上怎可无羊？我家就准备了不少鲜羊肉，无论是炒着吃还是炖汤，都可以喜气洋洋美滋美味迎羊年！先用羊肉炖个汤吧。羊肉我选择的羊上脑，口感非常嫩，煮40分钟就特别好吃，而且做出来的汤菜色泽洁白，味道鲜美，羊肉软嫩，萝卜爽口，怎么吃都吃不腻。(展开) ��

食材

主料

羊肉 250g
白萝卜 250g

辅料

油适量
盐 2小勺
鸡精半小勺
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

1.羊肉切块不可太小，否则煮熟后更加小，影响卖相也影响口感。
2.羊肉先炒炒再炖汤，炖出来的汤会颜色洁白，特别漂亮。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒汤冬季炖祛寒

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