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油菜土豆片

油菜土豆片

�� 　　每年院子里都会种各样各样的蔬菜，而油菜是最常种的品种，因为油菜长得快，春夏可以种好几次。
　　油菜洗好，切成小段。土豆去皮，切片。放到锅中一炒，再放点从院子里摘的尖椒，一道简单的快手小炒就做好了。看似简单，可是超级下饭。而且土豆中营养丰富，也是减肥菜。高中时住校，从学校回来，母亲炒一大盘，每次我都能横扫一大半，像个在学校里挨饿受冻的人。(展开) ��

食材

主料

油菜 100g
土豆 50g

辅料

植物油 适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
油菜切段。
3
土豆切片。
4
锅上火，油热放入葱、蒜、尖椒爆香。
5
倒入土豆片翻炒。
6
放入酱油。
7
放入油菜翻炒。
8
倒入一点点清水。
9
放入盐。
10
出锅前放入鸡精。

小贴士

1.如果土豆多洗几遍，洗去了淀粉也可以不放水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃清炒炒锅祛寒祛风散寒

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