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土豆烤鲳鱼

土豆烤鲳鱼

�� 土豆烤鲳鱼这个菜，还是从学习意大利菜而演变来的。
原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”，现在我没“迷迭香”草，
就用了自己喜欢的调料，土豆还是那个土豆，鱼也一样，调料变了，
菜名也变了。只是好吃的程度没有变。
做菜么，适合自己的胃口才是硬道理.(展开) ��

食材

主料

鲳鱼 1条
土豆 180g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
鲜抽适量
姜适量
葱适量
辣椒酱 适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食才
2
土豆去皮洗净，切厚片
3
鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜
4
放入葱，盐
5
把土豆片放入鱼盆里搅拌入味
6
烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油
7
放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟
8
把烤盘拿出，把土豆翻一面。
9
把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油
10
放入烤箱上格，烤15分钟
11
把烤箱移到下格，再烤10分钟，闷3分钟拿出
12
在大盘里装上土豆片
13
放上鲳鱼，浇上烤汁即可

小贴士

1.烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定.
2.土豆片可以先放水煮几分钟再烤。
3.调料根据自己喜欢的口味而定.

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃助睡眠增肥家常菜炒锅烤白领祛寒祛风散寒

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