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杭椒炒牛肉

杭椒炒牛肉

�� 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。(展开) ��

食材

主料

牛肉 350g
杭椒 200g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
杭椒切丝。
2
油热后，放入杭椒翻炒，变色后，加盐调味，取出待用。
3
油热后，放入牛肉。
4
翻炒到变色。
5
放入杭椒。
6
翻匀，出锅。

小贴士

牛肉先用生粉，油，生抽腌制一个小时，这样不容易炒老，更滑嫩。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒体力劳动者炒锅阳虚质炒辣热菜补铁祛寒缺铁性贫血风寒祛风散寒

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