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芥蓝骨炒牛肉

芥蓝骨炒牛肉

�� 牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。(展开) ��

食材

主料

芥蓝 300g
牛肉 300g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芥蓝骨洗净去皮，切成段后在放盘中摆好备用
2
在牛肉店买来时店里已经帮忙加了生粉，沙茶，芹菜
3
回来只要拌均匀就好
4
锅里先热油
5
芥蓝骨先下锅炒
6
接着牛肉下锅
7
拌均匀再炒,再加盐就行了

小贴士

牛肉爆炒变色熟了就好，太老了不好吃

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜补血增肥阳虚质贫血骨质疏松咸香 10-20分钟炒孕妇青少年老人白领晚餐营养增强抵抗力补钙提高免疫力补铁全菜系 3-4人健脾待客菜祛风散寒祛寒补虚炒锅强筋健骨增高脾虚

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