首先把材料洗干净，然后烧开水把鸡肉和栗子分别过水。

过水的鸡肉剥皮，栗子备用！

准备瓦锅，电饭锅，电压力锅也可以！如果是瓦锅就要稍微多放点水，像电饭锅之类不会煲少水的就不需要。把所有材料包括姜片都放进去，大火煲开，然后转小火煲30--40分钟左右。

最后加盐调味，再煲1、2分钟就可以了！