菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 糖渍金桔

糖渍金桔

糖渍金桔

�� 金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。(展开) ��

食材

主料

金桔 250g

辅料

冰糖 40g
绵白糖 20g
蜂蜜 20g
清水 150g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将金桔洗干净。
2
将水分晾干后，用刀在金桔上切6刀，如图。
3
将切好的金桔放入无油无水的容器中。
4
撒入绵白糖腌渍半天。
5
腌渍好的金桔加入冰糖和水一起上锅。
6
大火煮沸后转至小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，大约20——30分钟。
7
金桔糖水晾凉后装入消毒好的玻璃瓶内，倒入熬金桔的水，最上面加入蜂蜜。
8
盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。

小贴士

蜂蜜遇高温会损失营养，所以一定要等金桔晾凉后再加入。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺冬季润肺甜甜品

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册