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鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,鲜美,滋补营养,增强记忆力。鸡胸肉是唯一肉类中脂肪不使人体受到伤害(换句话说,吃鸡胸肉不会增肥)。蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,鸡胸肉温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。 青瓜含有丰富的营养,生吃不仅口感好,还保留营养。青瓜具有除热、利水、清热解毒的功效,可以治疗烦渴、咽喉肿痛。还能减肥。 鸡丝拌青瓜,一道凉拌菜,也可以是零食,营养丰富,却越吃越瘦。生姜、白酒、胡椒粉把鸡胸肉煮熟,放凉,手撕成肉丝,把炒好的芝麻、香葱、辣酱撒入,加上青瓜丝拌均即可吃。(展开)
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