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焦糖冬瓜

焦糖冬瓜

�� 炎炎夏日，做碗焦糖冬瓜冰一会再吃，冬瓜浸满了焦糖特有的香甜，冰凉清爽，吃着很爽口，如果你没有挖球器挖冬瓜球，可以将冬瓜切成小块制作。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 150g

辅料

白糖 40g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一块冬瓜和一些白糖。
2
把冬瓜肉用挖球器挖出来。
3
锅中倒入适量清水，下冬瓜煮熟。
4
把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。
5
把白糖放入小锅中，炒出糖色。
6
糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。
7
把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里，自然冷却后，放入冰箱冷藏一小时后即可食用。

小贴士

1、如果没有挖球器，可以将冬瓜块小块。
2、炒糖色时要小火慢炒，待糖色炒出来后快速倒入少量热水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥甜品减肥煮锅白领

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