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炖鸽子汤

炖鸽子汤

�� 最近买了个电热饭盒真的是神器，正好给住院病人送饭携带很，重要的事，我还用它做了各种美食。鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。(展开) ��

食材

主料

鸽子 1只
水 500g

辅料

盐适量
油适量
葱适量
料酒 5g
酱油 5g
香油 2g
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
卖鸽子的直接给宰好鸽子，鸽子清洗用刀剁成小块，鸽子比较嫩很容易剁碎
2
锅里放入油小火爆香葱姜
3
转大火放入鸽子肉翻炒
4
炒至变色倒入料酒、酱油
5
放入没过鸽子肉的水
6
饭盒水箱倒入适量水，不要超过水位线
7
把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中
8
扣好饭盒扣好饭盒盖，接通电源，按定时键6下就是60分钟，就不用管了，饭盒自己炖汤了
9
炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐
10
时间到了电饭盒自动跳至保温键
11
煮的鸽子肉比较软烂哦，滴入香油调味

小贴士

1、如果鸽子汤是手术病人喝，不要让卖鸽子的杀鸽子时放血，鸽子血一定不能放掉2、一只鸽子约250克3、胡椒、香料如果是手术病人喝不要放，酱油根据喜好可不放4、这种汤要少放盐，清淡点

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力延缓衰老炖炖品补血

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