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蜜豆酥

蜜豆酥

�� 很多人都以为做酥皮点心很难，其实也有懒人的做法。比如这款蜜豆酥，做法就超级简单，因为我是用蛋挞皮做的，嘿嘿~~不过蜜红豆可是我自己做的呦，当然如果你不想自己做，也可以买现成的。(展开) ��

食材

主料

辅料

水适量
全蛋液 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
红豆用清水冲洗几遍，加入清水浸泡一夜，
2
泡到红豆皮可以用手剥开就行了，
3
将泡好的红豆倒入锅中，加水没过红豆，
4
大火煮开，然后关火，将水倒掉，这一步可以去除红豆的豆腥味儿，
5
锅中继续倒水，没过红豆，大火烧开，
6
转中火煮30分钟，直到红豆变软，将多余的水倒掉，
7
将红豆装入保鲜盒中，一层红豆，一层白砂糖，彻底晾凉后，入冰箱冷藏24小时，
8
准备好提前做好的蜜红豆和蛋挞皮，
9
将蛋挞皮取出，
10
中间装入蜜红豆，
11
对折将蜜红豆包裹住，表面刷上全蛋液，
12
入预热好的烤箱，中层，200度，上下火，烤15分钟即可。

小贴士

蜜红豆一次不要做太多，最多可冷藏保存一周，需要尽快食用完。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血烘焙烤箱下午茶补血香甜

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