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香辣水煮鱼片

香辣水煮鱼片

�� 冬天到了，就喜欢吃香香辣辣的下饭菜菜，每个周末，我都要做一道鱼给仔仔吃，今天特意尝试了鱼片的做法，放了很多的辣椒，香香辣辣的鱼片，非常的下饭呢，一顿饭吃下去，全身暖和呀。(展开) ��

食材

主料

鱼 1条

辅料

油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量
干辣椒 适量
红辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
各种配料处理好
2
鱼斜切成片
3
油锅烧热，爆香姜片和干辣椒
4
倒入一碗水，烧开
5
放入鱼片
6
鱼片稍微变色的时候，放入红辣椒圈和葱花
7
用锅铲稍微搅拌下，
8
出锅前放盐调味即可

小贴士

鱼片不要切得太薄哦，很容易碎。
鱼片下锅，稍微变色即可，不能使劲搅拌，鱼很容易碎呢。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血湘菜热菜宴请补血

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