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炒菠菜
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
初春菠菜特别嫩,去超市买了些菠菜回来,加少许的肉、粉条炒了一道很好吃的家常菜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒菠菜步骤1
    1
    菠菜洗净且好
  • 炒菠菜步骤2
    2
    熟肉切片
  • 炒菠菜步骤3
    3
    葱花爆香后加肉翻炒,加酱油翻炒
  • 炒菠菜步骤4
    4
    加菠菜翻炒,
  • 炒菠菜步骤5
    5
    加泡软的粉条、加水、少许纯碱,炖一会儿,再加盐翻炒均匀出锅

小贴士

加纯碱后炖3、4分钟再盖盖,可使菠菜碧绿,不变黄。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 家常菜 白领 炒 补血

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