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老醋菠菜

老醋菠菜

�� 春季这时菠菜正嫩，应抓住机会多吃一些，所以这几天我家炖、炒、拌菠菜吃得比较多。今天做了老醋菠菜，加了些蒜沫，味道很好。(展开) ��

食材

主料

菠菜 400g

辅料

花椒油 适量
盐适量
大蒜适量
味精适量
山西陈醋 适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菠菜洗净
2
水中加少许盐，水开后
3
焯好的菠菜凉水中过一下攥去水，切好
4
装盘，加蒜沫、花椒油、盐、味精、陈醋
5
拌匀开吃

小贴士

焯菠菜时水中加少许盐可使菠菜鲜绿不变黄。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血素菜儿童白领补血午餐

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