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西红柿炒卷心菜

西红柿炒卷心菜

�� 卷心菜，我们这里叫大头菜，很常见，也很便宜。买一棵能吃好几顿，呵呵。
这个菜很清淡，颜色也好看，红白绿相间，维生素很丰富噢。(展开) ��

食材

主料

西红柿 50g
卷心菜 100g

辅料

尖椒 10g
盐适量
葱花适量
糖适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
卷心菜剥下来四五片叶，与西红柿，尖椒洗净备用。
2
卷心菜切丝。
3
西红柿切小块。
4
尖椒切丝备用。
5
锅中加油，烧热后放葱花，爆香放入卷心菜丝，翻炒两分钟。
6
放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤。
7
放入尖椒丝。再炒一分钟，加盐，少许醋，糖，炒匀出锅。
8
酸甜适口，颜色鲜艳。

小贴士

西红柿最好去皮，我没有去皮，炒完后皮掉下来，影响菜的外形和口感。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老家常菜开胃抗衰老消化不良炒甜番茄味

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