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蚝油香菇

蚝油香菇

�� 香菇被称为“百菇之王”，其丰富的香菇多糖可增强人体免疫力。它还含有丰富的维生素D及铁、钾、锌等微量元素，有利于孩子的生长发育。(展开) ��

食材

主料

香菇 300g

辅料

油适量
盐适量
甜椒适量
香葱 3根
蒜头 5瓣
蚝油 3汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇放入盐水中浸泡10分钟，再清洗干净
2
香菇帽和蒂分开，在香菇帽上划十字花刀
3
炒锅放入适量清水，烧开后加入适量的盐
4
再把香菇倒入焯水，焯熟后捞出备用
5
香葱、甜椒、蒜头分别切碎
6
锅内下油，烧热后，爆香蒜头、甜椒碎，再倒入蚝油炒匀
7
把香菇倒入，翻炒使香菇均匀的沾上蚝油
8
最后洒上葱花炒匀即可

小贴士

无技巧。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压防癌降血压家常菜晚餐蚝香

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