菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 酱油蒸紫皮茄子

酱油蒸紫皮茄子

酱油蒸紫皮茄子

�� 大家都知道茄子营养丰富又美味，但特耗油，对减肥一族来说，有点担忧，今天这道茄子是用蒸的，极少油，无油烟美味佳肴，放心烹饪，放心食用。(展开) ��

食材

主料

紫皮茄子 450g

辅料

香油 1茶匙
精盐半茶匙
酱油 2汤勺
蒜 4瓣
鸡精半茶匙
白糖 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将蒜去皮洗净，切成末。
2
将酱油、精盐、白糖、鸡精均匀搅拌在一起。
3
紫皮茄子洗净，去两头，切成大小均匀的条状，过一下清水，去紫水，沥干。
4
将茄子条装盘，把蒜末撒在上面。
5
将调好的酱汁淋在上面。
6
上屉，焖盖，待水开后继续蒸８分钟。
7
蒸好后，重新装盘，淋上香油即可。

小贴士

１、蒸好后，不能焖在锅内，要及时出锅，茄子颜色才不变黑，茄子形状不塌软。
２、喜辣的朋友可以加点辣椒酱。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压增强免疫力快手菜延缓衰老降血压

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册