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柚子茶

柚子茶

�� 柚子茶。是养生饮品，柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。每天早上来一杯柚子蜂蜜茶，是不错的选择。(展开) ��

食材

主料

柚子 1个
冰糖 300g

辅料

蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主要食材
2
用食盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净。
3
用削皮器刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
4
刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，这样是为了保证成品的口感。
5
将柚子瓤去掉外层薄膜和籽。
6
然后剥成碎块，不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
7
做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖。
8
加入适量水熬制。
9
熬制一会就由大火转至小火。
10
熬到这情况，就不要离开了，要常搅拌，不能糊了。
11
到水完全没了，冰糖融进柚子肉里面。
12
放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化。
13
加入适量蜂蜜，装瓶完成制作。

小贴士

柚子的选择，一般要选尖不选圆，选大不选小，选黄不选青，选重不选轻。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压小儿咳嗽润肺止咳炒锅降血压高血压

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