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【手工美食】椰蓉包

【手工美食】椰蓉包

�� 做了面包剩下了好多的椰蓉，就加了一些鸡蛋和黄油拌成馅，包在发面团里，蒸出来满满的椰蓉馅，喜欢这个味道的朋友可以试试了。(展开) ��

食材

主料

面粉 300g

辅料

椰蓉 50g
鸡蛋 1个
黄油 30g
面粉 15g
糖 40g
酵母 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
椰蓉加入生鸡蛋，加入糖，15G的面粉，融化的黄油拌匀。
2
揉成等份的小球备用。
3
面粉加入酵母和温水揉面光滑的面团醒发至原来的两倍大。
4
排气后分成和椰蓉球等份的小剂子。
5
擀皮包入馅料。
6
滚圆后放在蒸锅里二次醒发四十分钟。
7
开锅蒸，水开后十二分钟即可，关火焖五分钟。
8
开锅，食用。

小贴士

蒸好后焖五分钟可以让外开型更饱满，不收缩。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇手工椰蓉馒头下午茶儿童孕妇早餐甜白领老年人蒸

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