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黄瓜水丸子
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

食材

主料
  • 猪肉馅 250g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄瓜水丸子步骤1
    1
    准备肉馅
  • 黄瓜水丸子步骤2
    2
    加水顺着一个方向打上劲,再打点淀粉
  • 黄瓜水丸子步骤3
    3
    加盐、味精、香油、葱花搅拌均匀
  • 黄瓜水丸子步骤4
    4
    黄瓜切丝
  • 黄瓜水丸子步骤5
    5
    锅中加适量的清水,锅底冒小泡时,将肉馅用勺子攒成圆形放入锅中,全程用小火
  • 黄瓜水丸子步骤6
    6
    等所有的丸子放入锅中时,大火烧开,熟后加盐、味精、香油、黄瓜丝搅拌均匀即可

小贴士

来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:孕妇 保湿 增强免疫力 夏季 滋阴润燥 家常菜 儿童 孕妇

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