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剁椒毛豆炒肉丁

剁椒毛豆炒肉丁

�� 夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。(展开) ��

食材

主料

毛豆 300g
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 适量
剁辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
毛豆去皮洗净
2
猪肉洗净切丁
3
放入料酒
4
放入盐抓匀腌制10分钟
5
锅中放油，放入肉丁煸炒到变色
6
盛出备用
7
锅中放油，放入毛豆翻炒
8
放入剁椒酱
9
加入适量的水
10
放入盐
11
放入糖，炒到毛豆成熟
12
放入炒好的肉丁翻炒均匀
13
即可出锅装盘

小贴士

不喜欢辣的可以不放剁椒。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇夏季炒微辣孕中期孕妇

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