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青椒鱿鱼须

青椒鱿鱼须

�� 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。个人更喜欢鱿鱼须，跟青椒一起简单小炒就特别好吃。(展开) ��

食材

主料

青椒 100g
鱿鱼须 250g

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
水淀粉 适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好青椒（红色其实也是青椒，估计是晒出来的）
2
洗净切滚刀状
3
切好姜
4
鱿鱼清洗干净，尽量撕干净黑色的膜
5
烧开水
6
将鱿鱼跟生姜焯水1-2分钟左右去腥
7
热锅下油
8
放入鱿鱼须翻炒1-2分钟
9
然后加入青椒继续翻炒
10
青椒稍稍变软后加入蚝油
11
调入调料翻炒均匀
12
最后勾薄芡拌匀即可

小贴士

1.鱿鱼焯水可以去腥也更易熟
2.勾芡可以更色泽更好看

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童上班族儿童家常菜快手菜聚会炒

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