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咖喱海鲜披萨

咖喱海鲜披萨

�� 今天做的这个咖喱海鲜披萨是胖子做披萨的处女做，做完后经过老婆的品尝，感觉还不错。这样以后就可以自己在家里做披萨吃了。
自己做的披萨用料足，实在，味道一点也不比外面做的差。(展开) ��

食材

主料

海虾 300g
鱿鱼须 50g
面粉 300g
鸡蛋 2个

辅料

洋葱 200g
菜椒 75g
咖喱块 50g
黄油 20g
奶油 20g
纯牛奶 30ml
橄榄油 20ml
盐 3g
糖粉 10g
酵母粉 3g
清水适量
马苏里奶酪 适量
烤肉料 20g
披萨草 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉过筛放入盆中。
2
加上酵母粉，橄榄油，盐，糖粉，2个鸡蛋及适量的清水。
3
揉成面团。
4
盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
5
醒发至两倍大小。
6
取出排气揉上劲。
7
再盖上保鲜膜进行二次醒发。
8
醒发好的面团。
9
洋葱剁碎。
10
在奶锅中放入黄油加热至溶化。
11
放入洋葱粒炒香。
12
再放入奶油和咖喱块。
13
加入牛奶。
14
小火用铲子搅拌成粘稠状关火。这样咖喱酱就做好了。
15
鱿鱼须切段。
16
大虾去壳取出虾仁。
17
加上烤肉料拌匀腌制20分钟。
18
洋葱洗净切成圈。
19
菜椒洗净切成圈。
20
醒发好的面团擀成面皮。
21
将面皮的边缘卷起，放入披萨盘中。
22
再面皮上均匀的扎上一些小孔。
23
抹上一层咖喱酱。
24
再放上一半的虾仁和鱿鱼须。
25
撒上一些洋葱圈和菜椒圈。
26
撒上一层马苏里奶酪。
27
再把剩下的虾仁和鱿鱼须铺在上面。
28
撒上洋葱圈和菜椒圈。
29
撒上一层马苏里奶酪。
30
再撒上一些披萨才颗粒及奶酪。
31
烤箱温度200°，上下火预热5分钟。
32
放入披萨中层烤25分钟。
33
取出再撒上一层马苏里奶酪。
34
230°烤5分钟即可。
35
香浓美味的披萨就做好了。

小贴士

1，披萨盘抹上一层黄油再放披萨皮，可以防止粘连。
2，根据披萨和烤箱的大小决定烤制时间。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨半小时-1小时烤青少年白领烤箱下午茶披萨周末全菜系 1-2人

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