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蝴蝶结馍馍

蝴蝶结馍馍

�� 喜欢吃面食。面食做早餐比较多。紫薯的营养价值高，所以被利用的就多了，用来蒸馒头好吃又好看。而且用紫薯发面，减少了发酵的时间，口感松软微甜。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g

辅料

紫薯 1个
酵母粉 3g
水 60g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫薯蒸熟去皮
2
加水按压紫薯成为泥状
3
加入面粉，酵母粉混合，揉光面团
4
紫薯蒸熟去皮
5
发好的面团取出排气
6
分成一致大小的面团揉成馍馍
7
取一块面胚擀成饼状，如图切开分成三份
8
捏成蝴蝶结
9
整形花结
10
放在做好的馍馍上。刷水会粘牢。不用二次发酵，直接放进锅里，大火蒸20分钟即可。
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小贴士

可根据自己需要的颜色添加紫薯泥。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童滋阴润燥私房菜儿童提高免疫力早餐老人面食

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