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糖醋菊花肉

糖醋菊花肉

�� 肉的外皮酥脆，肉质软嫩，吃一口酸酸甜甜特别香(展开) ��

食材

主料

猪肉 3块

辅料

糖 2勺
醋 1勺
鸡粉适量
盐适量
五香粉 适量
淀粉适量
玉米油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先把猪肉切成十字花样，下面放筷子，底下就不容易切断了。
2
把切好的肉均匀的裹上淀粉
3
调一碗糖醋汁，碗里放糖醋，五香粉，盐，鸡粉，淀粉。
4
锅中加入玉米油，油烧七成热，放肉开始炸。
5
用筷子适当的翻动一下，让它受热均匀。
6
炸成金黄色然后捞出放在盘子里。
7
锅中留少许的底油，把糖醋汁放锅里。
8
汁起泡以后把肉放进锅中，快速翻动，让糖醋裹上肉的上面，盛出就可以吃了

小贴士

猪肉要用小火慢慢炸，大火炸出来的肉比较硬

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童创意美食家常菜

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