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大红萝卜海米包子

大红萝卜海米包子

�� 这款白白胖胖的素馅大包子，虽然没肉，但萝卜馅里加了海米之后，味道非常的鲜美诱人，好好吃呢。
春季养肝，而五谷之中，小麦对应肝胆，所以春天不妨多吃些面食，可以提供给人体足够的热量，还可以暖胃哦。(展开) ��

食材

主料

中筋面粉 500g
大红萝卜 1个
无盐海米 60g

辅料

食用油 适量
盐适量
大葱 1颗
姜 1块
酵母 3克
香油 1羹匙
生抽适量
五香粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备好面粉和酵母粉，将酵母粉放少许温水调试一下。
2
将酵母粉倒入面粉中，加入适量的温水
3
揉成光滑的面团。
4
这是发好的面图，
5
将大红萝卜洗净。
6
插成细丝。
7
加入适量的盐。
8
用盐揉几下。
9
挤去部分水分待用。
10
用刀稍微剁几下。
11
将海米放入炒锅略炒一下。
12
将炒好的海米、和切好葱花和姜碎一同放入盆里。
13
放入食用油、香油、生抽、五香粉。
14
搅拌均匀。
15
加入萝卜馅料拌匀。
16
最后加入适量的盐调味。
17
将发好的面团取出，排气，再揉成光滑的面团。
18
揉成长条，切成相等的剂子。
19
擀成周边薄、中间后的剂子，放上馅料，包成麦穗的形状。
20
依次全部包好。
21
放入铺好屉布的蒸锅帘上。
22
冷水蒸，水开蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
23
一款美味诱人的大包子出炉啦。

小贴士

1、如果着急发面的话，面粉里放些糖比较容易发起来。
2、大红萝卜是否去皮可根据自己的喜好来做馅料。
3、春天不妨多吃些面食，可以提供给人体足够的热量，还可以暖胃哦。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人早餐老年人面食儿童延缓衰老蒸

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