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白菜豆腐#非转基因金

白菜豆腐#非转基因金

�� 老话说：鱼生火肉生痰，豆腐白菜保平安；白菜吃半年，大夫享清闲。由此可见白菜豆腐在中式饮食上的地位。白菜和豆腐在饮食上是一对很好的搭档，用大白菜炖豆腐是用最普通的食材、最简单的方法烹制而成的家常菜肴。今天做的这道砂锅白菜炖豆腐，只用了简单的食材，口味清淡、做法简单，非常适合中老年人冬季吃。(展开) ��

食材

主料

白菜 300g
豆腐 200g

辅料

油适量
盐适量
八角适量
大葱适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐切成麻将大小的块。
2
白菜洗净后片成切片。
3
锅里倒进金龙鱼非转基因调和油，小火烧热。
4
把豆腐码放进炒锅，用小火煎至金黄。
5
把煎好的豆腐盛出，锅里放八角、葱段、生姜小火炒香。
6
放进切好的白菜，用大火煸炒。
7
一直把白菜煸炒到软榻，边缘微焦。
8
把煎好的白菜豆腐放进砂锅。
9
倒进没过蔬菜的清水，调进精盐。大火煮开后改用小火炖煮10分钟。

小贴士

无

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菜谱标签：老年人家常菜热菜素菜美白老年人砂锅

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