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玉米叶蒸馒头
记得从小妈妈就用玉米叶蒸馒头,新鲜的玉米掰回家,剥叶子的时候,样相较高的叶子算不保留下来,用来蒸馒头用。
玉米叶蒸馒头和好处是馒头不粘底,而且一次性使用后直接扔掉就可以,非常方便。

食材

主料
  • 面粉 400g
  • 面粉 500g
辅料
  • 发酵粉 3g
  • 温水 400g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

馒头如果醒发过大,或者 是夏天蒸馒头,就要先烧开水,在放进馒头开始蒸。
现在天气冷了,不利于馒头发酵所以用暖气醒发。
蒸锅断火后焖3分钟后打开锅盖,这样馒头不塌陷。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 早餐 老年人 面食 馒头

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