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虾仁荷兰豆

虾仁荷兰豆

�� 这两天北京降温了，有些冷，再加上天然气维修连续吃了涮羊肉，有些上火，今天来点清淡的去火防干燥。虾仁荷兰豆，口感脆脆的荷兰豆加入了虾仁。多了一份鲜香，更加爽口诱人了。
虾仁荷兰豆是一道简易小炒，味道鲜美，做法非常简单，非常适合零厨艺的朋友来烹饪。(展开) ��

食材

主料

虾仁 200g
荷兰豆 200g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好虾仁和荷兰豆。
2
荷兰豆摘洗干净。
3
虾仁用刀在虾背上划一刀取出虾线。
4
虾仁放入碗中，加入料酒胡椒粉腌制5分钟去腥。
5
在加入水淀粉上浆。
6
锅中注入油，烧至7成热下入虾仁过油后捞出沥干油。
7
锅中留底油，爆香姜丝。
8
下入过油的虾仁，翻炒。
9
倒入荷兰豆翻炒均匀后加入盐调味即可。

小贴士

本菜以清淡为主，盐要根据自己的口味来添加

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人增强免疫力宴请滋阴润燥私房菜儿童聚会

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